coltello del buttero

coltello del buttero presenta una lama di 88mm in acciaio damascato a scala di Maometto con serraggio tipo liner loock un attrezzo per salassi con punte di due misure sempre in acciaio damasco ed un arpione per la pulizzia degli zoccoli in acciaio da molla le guancette in corno di bufalo lunghezza totale 202mm